من اناطريقة عمل الكشك المصري
إليكم طريقة من أجمل وصفات طبخ الكشك المصري
مكونات الكشك المصري :-
ملعقتين دقيق كبار كوب لبن حليب بصلة متوسطة الحجم مبشورة كوب شوربة ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة زيت ذرة مكعب مرقة دجاج
طريقة عمل الكشك المصري :-
في مقلاة على النار نقوم بوضع الزيت والزبدة ونشوح البصلة المبشورة حتى تذبل وتأخذ اللون الذهبي ترفع المقلاة من على النار وتوضع البصلة في إناء الطبخ نضيف لها اللبن والملح والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج والشوربة ويوضع الإناء على النار حتى تغلي المكونات في إناء آخر نقوم بتذويب الدقيق مع ربع كوب لبن ثم نضيفه في الإناء الآخر مع المكونات السابقة يترك على النار مع التقليب حتى يصبح قوامه سميك يرفع من على النار ويصب وي طبق التقديم ويترك حتى يبرد يوضع البصل المحمر على وجه الكشك ويقدم
مصدر الموضوع :- وصفات طبخ
اضافة تعليق